Gliserol nerede bulunur? Bitkisel gliserin, bitkisel yağlardan (genellikle hindistan cevizi, palmiye veya soya fasulyesi yağı) elde edilen doğal bir bileşiktir. Kimyasal adı gliserin olan bu madde, renksiz, kokusuz ve şeffaf bir sıvıdır. Gliserol nelerde bulunur? Hayvansal ve bitkisel yağlarda bulunur ve ayrıca petrol ve propandan sentezlenebilir. Canlı organizmalarda, yağ sentezi sırasında yağ asitleriyle esterleşerek trigliseritleri, yani yağı oluşturur. Gliserol nerede sindirilir? TAG’lerin parçalanması sırasında açığa çıkan gliserol, yağlı dokuda metabolize edilemez, bu nedenle kana salınır ve karaciğere taşınır. Gliserol, karaciğerde gliserol kinaz enzimi tarafından fosforile edilerek gliserol-3-fosfat oluşturur. Gliserol kimde bulunur? Gliseril trioleat yağlarda ve sıvı yağlarda, bademlerde ve şeftalilerde…
Yorum Bırak