Börülcenin diğer ismi nedir? Börülce tohumlarının meyveye bağlandığı yerde renkli bir halka vardır. Bu yüzden Karnıkara olarak da adlandırılır. Börülcenin fasulyeden farkı nedir? Baklagiller familyasından olan otsu bir bitki olan börülce, bazen tane şekli fasulyeye benzediği için fasulye olarak adlandırılır. Ancak bu baklagiller fasulyelerden biraz daha küçüktür ve ortasında koyu renkli bir kısım vardır. Protein ve lif açısından zengindir. Kaç çeşit börülce var? Baklagiller 40 derece kuzey enlemine kadar yetiştirilir. Bilinen 170 Vigna türünden 120’si tropikal Afrika’da ve 22’si Hindistan ve Güneydoğu Asya’da bulunur. Günümüzde iklim koşullarının elverişli olduğu her yerde bulunur. Börülce hangi sebzedir? Kara gözlü bezelye, baklagiller familyasından…
Yorum Bırak