Biber hangi ilimize ait? Maraş biberi üretiminin en yoğun olduğu illerimiz ise Gaziantep, Kahramanmaraş ve Kilis illeridir. Biberin ana vatanı neresidir? Biberin anavatanının Brezilya olduğu bildirilmekte, Orta Amerika’yı da kapsayan bir alandan bahsedilmekte ve buradaki biber, Capsicum annuum ve Capsicum frutescens ile bunların çeşitli alt türlerinden oluşmaktadır (Oraman, 1968; Bayraktar, 1981; Günay, 1992). Biber hangi ilde meşhur? Türkiye’nin en acı biberi Hatay’ın Samandağ ilçesinde yetişir. Biber için en iyi yetiştirme koşulları bölgesel toprak ve hava koşullarından dolayıdır, bu nedenle sadece bu bölgede yetişir. Biber Türkiye’de en çok nerede yetişir? Biber hangi bölgede yetişiyor? 2019 FAO verilerine göre dünyada en çok…
Yorum Bırak